2015年4月22日水曜日

只今、筍まつり開催中?


今日は春らしい暖かい陽気です。
先週の土曜日に開催された、
おいしいシネマvol,3「聖者たちの食卓」上映会も
上映後のカレー交流会は、ポカポカ陽気の中
店内とお庭にて行われ、ほっこりとした会となりました。

茶蔵の玄米オーガニックカレーに、
currybar「チャナ」の大下さんがスパイスを効かせてくれた
当日限定カレーは、なかなかの好評でした。

お越しいただいた皆様、ありがとうございます。

年間を通して、旬のお野菜をご提供させていただいている茶蔵ですが、
中でも春先は、、
ふきのとう
よもぎ
つわぶき
ぜんまい
たらの芽
うど
たけのこ
春の芽吹きとともに、おいしい素材がならびます。

只今の玄米定食。
まさにたけのこ一色!?

味噌汁、煮物、てんぷら、和え物、グラタン、、、
すべてにタケノコ!!

冬の間に溜め込んだ体内の毒出しを
してくれる春の木の芽たちです。
ぜひデトックスしに、どうぞー。


4月の玄米定食たち




茶蔵の日記

ようこそ『茶蔵(チャクラ)』へ

茶蔵は旅館宝来家にある空間で、
平成20年6月にオープンしました。

茶蔵とは、「お茶を飲むくつろぎの場」と、
サンスクリット語の「chakra(円・輪)」を併せたもの。

からだに良いものをつないでつないで、
「みんなで元気になろう〜♪」
という気持ちが、こっそり隠されてます。

のんびりゆっくり、遊びに来てください。


***カフェメニュー

●プチ玄米定食 800円
 (おむすび+総菜+みそ汁)

●旬の野菜とお豆入り玄米カレー 800円

●玄米リセット食 500円 and more...

●日替わりスイーツセット 700円
 (甘酒パン、豆乳プリンなど+ドリンク)

●カルロスさんのブラジルコーヒー 450円
●トセパンコーヒー 400円

●オーツ農園の南インド紅茶 500円

●自家製ハーブティ 500円
●たんぽぽコーヒー 500円

●日替わりスイーツ 300円
(豆乳プリン、甘酒スコーン、甘酒パン)
※スイーツメニューは日によって変わります。



***ゆっくりごはん

ご予約制のお食事をご提供しています。

昼/1,500円(デザート付)
夜/2,000円〜

玄米定食に使用するお野菜は、
無農薬無化学肥料で育った循環農法。
大分県臼杵市野津町のなずな農園より届けられています。

砂糖、合成調味料は一切使用していません。
旬の野菜のうまみをお楽しみください。


*要予約制/2名さま以上にて、
     前日までにご連絡ください。

 玄米定食は宝来家旅館の客間(個室)でも
 お召し上がりいただけます。
 (ご予約の際にお申し出ください)


***旅館『宝来家』内 スローカフェ 茶蔵(チャクラ)

でんわ 0972-22-0120
ばしょ 大分県佐伯市船頭町14-28



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