ここ数日、黄砂もすごいですが、
ポカポカ陽気なお天気が嬉しいです。
先週は、海にて布海苔を採取し、
なずなさんの畑の畦にて、よもぎを採取!
春の恵みをいただいております^_^
茶蔵では只今、春の匂い満載の
玄米定食をお出ししています。
蓬と牛蒡と人参のかき揚げ
高黍と人参入りポテトコロッケ
ふきのとうの佃煮
ほうれん草の塩糀炒め
などなど、、
メニューは日替わりになりますが、
春のデトックス野菜でカラダをリセット
しませんかー?
プチ玄米定食は、飛び込みのご来店でも
ご注文いただけます。
(数量に限りがあります。
お電話にてご一報いただけると確実です)
皆様のお越しを心よりお待ちしておりますm_ _m
プチ玄米定食 800円
ワンプレート+お味噌汁
なずなの畑にて、蓬を摘んで来ました。
どれが蓬か分かりますか??
下のあれ!あれですよーー^_^
隣の畑では、赤峰さんがユンボで豪快に
牛蒡堀りをしてました!
2013年3月12日火曜日
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茶蔵の日記
ようこそ『茶蔵(チャクラ)』へ
茶蔵は旅館宝来家にある空間で、
茶蔵は旅館宝来家にある空間で、
平成20年6月にオープンしました。
茶蔵とは、「お茶を飲むくつろぎの場」と、
からだに良いものをつないでつないで、
のんびりゆっくり、遊びに来てください。
昼/1,500円(デザート付)
夜/2,000円〜
玄米定食に使用するお野菜は、
砂糖、合成調味料は一切使用していません。
***旅館『宝来家』内 スローカフェ 茶蔵(チャクラ)
でんわ 0972-22-0120
ばしょ 大分県佐伯市船頭町14-28
茶蔵とは、「お茶を飲むくつろぎの場」と、
サンスクリット語の「chakra(円・輪)」を併せたもの。
からだに良いものをつないでつないで、
「みんなで元気になろう〜♪」
という気持ちが、こっそり隠されてます。
のんびりゆっくり、遊びに来てください。
***カフェメニュー
●プチ玄米定食 800円
(おむすび+総菜+みそ汁)
●旬の野菜とお豆入り玄米カレー 800円
●玄米リセット食 500円 and more...
●玄米リセット食 500円 and more...
●日替わりスイーツセット 700円
(甘酒パン、豆乳プリンなど+ドリンク)
●カルロスさんのブラジルコーヒー 450円
●トセパンコーヒー 400円
●オーツ農園の南インド紅茶 500円
●自家製ハーブティ 500円
●たんぽぽコーヒー 500円
●日替わりスイーツ 300円
(豆乳プリン、甘酒スコーン、甘酒パン)
(豆乳プリン、甘酒スコーン、甘酒パン)
※スイーツメニューは日によって変わります。
***ゆっくりごはん
ご予約制のお食事をご提供しています。
昼/1,500円(デザート付)
夜/2,000円〜
玄米定食に使用するお野菜は、
無農薬無化学肥料で育った循環農法。
大分県臼杵市野津町のなずな農園より届けられています。
砂糖、合成調味料は一切使用していません。
旬の野菜のうまみをお楽しみください。
*要予約制/2名さま以上にて、
前日までにご連絡ください。
玄米定食は宝来家旅館の客間(個室)でも
玄米定食は宝来家旅館の客間(個室)でも
お召し上がりいただけます。
(ご予約の際にお申し出ください)
***旅館『宝来家』内 スローカフェ 茶蔵(チャクラ)
でんわ 0972-22-0120
ばしょ 大分県佐伯市船頭町14-28
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