2011年6月17日金曜日

読書な日々。

どんより曇り空、だけど昨夜は
十六夜のお月様を目撃しました。

夜中に思いついて、
満月のフリフリ☆
お月様、ありがとう〜。

そんなわけで?
最近は読書の日々です。

だいたい数冊をまとめて
気が向いた時に、
気が向いたものを読みます。

いま一番ベースになっているのは、
『村上春樹 雑文集』

1979ー2010までに書かれ、未収録・未発表の文章69篇を、ご本人がセレクトしたものです。

読みやすくて、頭を整理整頓したいときなど、もってこいの一冊。だけど、う〜んと唸ってしまう。。。村上春樹さん、バランス感覚が素晴らしくて、大好きです〜。


出版/新潮社 ¥1400(税別)




そして、メニューのお助け本。
『いのちをつくる愛情ごはん』

福岡の高取保育園による「食育レシピ集」なんですが、愛情いっぱいで、読んでいるだけで幸せになります〜〜♪
子供たちの表情も、はつらつとしてます!

食に愛。
そして、生きることを喜ぶ姿に、日々感謝して生活することの大事さを教えて貰いました m_ _m


出版社/西日本新聞社 ¥1200(税別)


もう一冊、おすすめ料理本。

『塩麹と甘酒のおいしいレシピ』
〜料理・スイーツ・保存食 麹のある暮らし〜

タカコ・ナカムラ先生の新刊、麹(糀)をつかったレシピ本。

我が家の向いにある糀屋さん。
茶蔵でも糀を使った料理を出してますが、塩の代わりに「塩糀」砂糖代わりに「甘酒」を使用してます。

味がまろやかになって、旨味が増します!この本で、ぜひお試しください〜☆

出版/農文協 ¥1400(税別)

そして、最後に、、、
いまこそ知っておきたい情報。

新聞の新書ベストセラーでは
小出裕章氏の「原発のウソ」が1位になってましたねぇ。

『原発に頼らない社会へ』〜こうすれば電力問題も温暖化も解決できる〜
『地宝論』〜地球を救う地域の知恵〜

どちらも著書は、田中優さん。

とにかく情報は自分で徹底的に調べる、と言うのがモットーな方で、情報の幅は広く、深い!!

『原発に〜』は、理解するのも難しいけど、
知らないと語れない。と言う訳で、
合間あいまにちょっとづつ、読んでます。

『原発に〜』出版/ランダムハウスジャパン ¥1000(税別)
『地宝論』出版/子どもの未来社 ¥1500(税別)


その他にも数冊、
まとまりなく読んでますが、
それはまたの機会ということで・・・。 

^_^

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茶蔵の日記

ようこそ『茶蔵(チャクラ)』へ

茶蔵は旅館宝来家にある空間で、
平成20年6月にオープンしました。

茶蔵とは、「お茶を飲むくつろぎの場」と、
サンスクリット語の「chakra(円・輪)」を併せたもの。

からだに良いものをつないでつないで、
「みんなで元気になろう〜♪」
という気持ちが、こっそり隠されてます。

のんびりゆっくり、遊びに来てください。


***カフェメニュー

●プチ玄米定食 800円
 (おむすび+総菜+みそ汁)

●旬の野菜とお豆入り玄米カレー 800円

●玄米リセット食 500円 and more...

●日替わりスイーツセット 700円
 (甘酒パン、豆乳プリンなど+ドリンク)

●カルロスさんのブラジルコーヒー 450円
●トセパンコーヒー 400円

●オーツ農園の南インド紅茶 500円

●自家製ハーブティ 500円
●たんぽぽコーヒー 500円

●日替わりスイーツ 300円
(豆乳プリン、甘酒スコーン、甘酒パン)
※スイーツメニューは日によって変わります。



***ゆっくりごはん

ご予約制のお食事をご提供しています。

昼/1,500円(デザート付)
夜/2,000円〜

玄米定食に使用するお野菜は、
無農薬無化学肥料で育った循環農法。
大分県臼杵市野津町のなずな農園より届けられています。

砂糖、合成調味料は一切使用していません。
旬の野菜のうまみをお楽しみください。


*要予約制/2名さま以上にて、
     前日までにご連絡ください。

 玄米定食は宝来家旅館の客間(個室)でも
 お召し上がりいただけます。
 (ご予約の際にお申し出ください)


***旅館『宝来家』内 スローカフェ 茶蔵(チャクラ)

でんわ 0972-22-0120
ばしょ 大分県佐伯市船頭町14-28



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