2010年2月18日木曜日

食堂かたつむり

映画『食堂かたつむり』を観て来ました。

歌とイラストとで軽やかに描くお話しは、
食べることは、生きること。

主人公とその周りの人々の人生は、
映像に反してかなり重いものだけど、
そこを重くせず、深みに変えてみせるって、
すばらしーー♪

どのシーンも印象的なんだけど、
特に印象に残っているのは、、、
主人公が料理を作る台所でのシーン。

素材を前に、目をつぶって
素材の声、
作り手の声、
食べる人の声、、、
などなどに耳を澄ませているかのようで、
すごくすごくワクワクした☆

そうして出来上がった料理は、なんと!
「夢が叶うお料理」なのね〜♪

素材の細胞の力!?

全力で作って、
全力で食べる。

そうすると、、、多分、、、
素材の命が、
細胞を通じて、
食べた人に宿るのかも!

なーんてことを、思ったよ。

木津龍馬さんの本
「オーラスキャン」にも書かれてたけど、

臓器移植を受けた方に、提供した方の記憶が、
「細胞の記憶」として夢となってでてくるんだそうです。

以前、なずな農園で育つ鶏をいただいた時には、
脳が混乱して、いろんな感情がごちゃごちゃになったりして。


『命をいただく』って凄い〜。

繋いで繋いでゆくもの。
宇宙の法則と同じだね〜 ^_^

感謝して、いただきまーす。



映画の中のお料理たち、
みんな美味しそうだったー。


食堂かたつむり公式サイト

http://katatsumuri-movie.jp/



そうそう、
思わずぷっと吹き出すような
目を細めてにんまりとほくそ笑むような、
そんな愛すべきシーンも満載でした!!

ぜひ、観に行ってみてねー。

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茶蔵の日記

ようこそ『茶蔵(チャクラ)』へ

茶蔵は旅館宝来家にある空間で、
平成20年6月にオープンしました。

茶蔵とは、「お茶を飲むくつろぎの場」と、
サンスクリット語の「chakra(円・輪)」を併せたもの。

からだに良いものをつないでつないで、
「みんなで元気になろう〜♪」
という気持ちが、こっそり隠されてます。

のんびりゆっくり、遊びに来てください。


***カフェメニュー

●プチ玄米定食 800円
 (おむすび+総菜+みそ汁)

●旬の野菜とお豆入り玄米カレー 800円

●玄米リセット食 500円 and more...

●日替わりスイーツセット 700円
 (甘酒パン、豆乳プリンなど+ドリンク)

●カルロスさんのブラジルコーヒー 450円
●トセパンコーヒー 400円

●オーツ農園の南インド紅茶 500円

●自家製ハーブティ 500円
●たんぽぽコーヒー 500円

●日替わりスイーツ 300円
(豆乳プリン、甘酒スコーン、甘酒パン)
※スイーツメニューは日によって変わります。



***ゆっくりごはん

ご予約制のお食事をご提供しています。

昼/1,500円(デザート付)
夜/2,000円〜

玄米定食に使用するお野菜は、
無農薬無化学肥料で育った循環農法。
大分県臼杵市野津町のなずな農園より届けられています。

砂糖、合成調味料は一切使用していません。
旬の野菜のうまみをお楽しみください。


*要予約制/2名さま以上にて、
     前日までにご連絡ください。

 玄米定食は宝来家旅館の客間(個室)でも
 お召し上がりいただけます。
 (ご予約の際にお申し出ください)


***旅館『宝来家』内 スローカフェ 茶蔵(チャクラ)

でんわ 0972-22-0120
ばしょ 大分県佐伯市船頭町14-28



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